卢加诺的大米饭风味独特，其做法也十分特殊，按恰当的比例在大米中加牛奶、水、煮熟而成的。当大米将水吸干后，再将蛋清弄成泡沫状，倒进锅里，直到大米呈现黄皮时便可。
大米饭
大米饭
卢加诺的大米饭风味独特，其做法也十分特殊，按恰当的比例在大米中加牛奶、水、煮熟而成的。当大米将水吸干后，再将蛋清弄成泡沫状，倒进锅里，直到大米呈现黄皮时便可。
店名：Grotto Antico
地址：Via Cantonale 10, Lugano 6934 Bioggio, Switzerland
电话：0916 051 239
推荐菜： 干酪暖锅 葡萄酒 啤酒 威廉牧师酒
