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吹肺

chuifei
吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是藏族独特的腌肉制品之一。吹肝经洗净、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油（或熟菜油）、酱油、醋、葱花和姜末等佐料，常被用作凉拌吃。味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是*的凉菜。随食随取，可保存约1年之久。
大致价位：25-40元
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  • 阿热藏餐
    arezangcan
    5条评论
    中餐馆 · 位于康定市
    无意中路过的，肚子饿了就进去吃了，装修很有特色，浓浓的藏族风。