科伦坡的咖喱饭是很有特色的，一般是一碗米饭、一个豆子汤、一个咖喱菜再配上几个小炒和凉拌菜。以蔬菜为主，口味偏辣，饭菜均可添加，吃饱为止。不过每个餐馆、饭店的配菜搭配都不同，有特别要求的游客最好事先问好，而且价格相差很大，货比三家才能吃到既便宜又好吃的咖喱饭。