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杀猪菜

杀猪菜很符合东北人爽直的性情，热炕上一坐，刚杀好的猪血斩大块蓄进锅中，加入酸菜粉丝，便甩开膀子开吃。如今的杀猪菜少了几分随性，多了一些讲究。在保持原风味的同时，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。

大致价位：40-55元

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杀猪菜这种东西嘛，见仁见智啦，似乎本地真正喜欢吃的人也不多，尤其是年轻人。

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