皇南饼最初于1939年开始生产，历经三代，继承了70多年的味道与传统，是庆州的知名的特色小吃。它因出产于庆州市皇南洞而命名为“皇南饼”，实际上是小小的圆形豆沙饼。不添加任何人工甜味料和防腐剂，酥软且香甜，不使用机器，全部采用手工制作。以细腻柔软的面饼和清香的豆沙（将煮熟的红豆碾碎做成）在全国享有盛誉。