见过吃生鱼片的，还没见过吃生羊肉的，黎巴嫩人的饮食以蔬菜为主，因为他们觉得蔬菜纯净，而羊肉作为他们餐桌上的主要肉类是因为他们觉得羊吃的青菜很干净，所以羊肉也很干净，因此鲜嫩的羊肉成为他们的爱好。