炸芭蕉是委内瑞拉的一道风味小吃，乍一看跟中国的炸香蕉差不多，不过中国炸香蕉是用面粉裹着入油锅煎炸，委内瑞拉则是采用的芭蕉，切成条状入油锅炸成，有的炸芭蕉带有熏肉香味，有的则是酥脆的口感。