竹筒饭，外号香竹饭，根据材料的不同可以划分为好多品种，花样繁多，比如：大米竹筒饭、糯米竹筒饭、肉香竹筒饭、红豆竹筒饭等，也就是说，食材可以根据个人喜好来添加。糯米的香味夹杂了竹子的清香，再配以肉类蔬菜，让人食欲大开。 最初的时候是因为竹筒饭方便携带，冷热皆能吃，由于其带浓郁的山野之风，美味养生，所以现在在家或者餐馆也有销售。外地的旅客不妨摒弃平素用碗盛饭的习惯，来品尝一下竹筒做的饭有何不同。