郑州焖饼

煎饼，烧饼大家都吃过，可是焖饼是什么东东呢，说起来，焖饼可是郑州人家家都会做的一种美食哦，说它是饼吧，其实他是一道菜，先准备各种时令蔬菜，选什么随便你啦，切丝，入锅大火炒制，九成熟的时候开锅放一碗水，然后放入我们的主角——切成条的烙饼，放入早就做好的红烧肉（什么时候做的）然后放入水，开始焖吧，焖个分把钟拌一拌就可以出锅开吃了。别看我说得简单，做好一碗焖面还是有很多讲究滴。对了，听说焖面和大蒜很配哦。

大致价位：40元