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臭酸

臭酸是荔波特色小吃的*代表，也叫丑酸，闻着臭吃着香，喜欢吃臭豆腐的人一定不能错过。臭酸是用鱼肉特别腌制的酵母和酸菜一起炒，酸爽开胃。

推荐餐馆

荔波小吃街

Libo snack street

当地特色 · 位于荔波县

夜市右手边*个摊头的丝娃娃很好吃，比什么杨姨妈丝娃娃好吃多了，推荐大家，还有它旁边的一个阿姨卖的酸梅汤也特别好吃~其他家的都没她好吃，荔波*有名的酸梅汤我都去吃过了比不上夜市的这家，夜市其他家的味道也不怎么样~