酸肉是荔波布依族特有的一种腌制猪肉。其特色在于将新鲜猪肉配上多种调料后放入坛中熏烟并腌制10天至半月，腌好的酸肉鲜而不腻，酸爽开胃，一般是荔波人招待客人的佳肴。
店名：江中烤肉
地址：黔南荔波县小吃街(近人民广场)
电话：15286204791
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酸肉
酸肉
