樟江烤鱼

樟江烤鱼是荔波名菜，之所以特殊是因为所用的鱼是漳江特有的野生鱼，味鲜肉嫩，配上贵州口味的调料，烤出特有的焦香味，让路过的人不禁垂涎三尺。