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烤鱼泥

Plokkfiskur
一种捣碎的鱼，视觉上象是用剩鱼所做，其实它的材料为：水煮鳕鱼,土豆泥，洋葱酱，黄油，面粉和牛奶，加入嘎喱粉，盐和胡椒，使入味，再加蛋黄酱和奶酪，烤至黄褐色，上桌时配以黑麦面包和黄油。
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