阿莫克
Amok
柬埔寨的国菜，因而是每个餐厅都会有、每位厨师都会做的一道菜。Amok里可以根据客人的喜好添加鱼肉、猪肉等，配以各种香料、浆料、椰汁在香蕉叶中烘烤，如果是Amok汤则会盛在椰子壳中，吃的时候会舀到厚厚的椰肉让人直呼过瘾，肉类的鲜、椰肉的甜和各种香料的香郁交织在一起，造就了独特的柬埔寨味道。
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