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娘惹菜
Nyonya dishes
娘惹菜是新加坡非常有名的一道菜。因为在以前,华人与马来人通婚后,他们的后代,男的称为“蓑蓑”,女的称为“娘惹”。后代的饮食融合了马来菜与中国菜的口味,把这种菜叫做“娘惹菜”。
大致价位:20-40新加坡元
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True Blue Cuisine餐厅
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5条评论
当地特色 · 位于新加坡
这家店的老板本来就是娘惹的后代,所以做出来的才很正宗。店里面的装修环境也是那种传统的娘惹风格,所以在这合理吃饭很有感觉,在当时待的那段时间经常过去吃饭。