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海南鸡饭
hainanese chicken rice
吃过白斩鸡吗?可以简单地说,海南鸡饭是升级版的白斩鸡。鸡饭选用的是上等大米,再用香浓的鸡汤烹煮,这样的米饭香软可口,卖相也非常好。吃白斩鸡时要蘸上秘制酱,酱汁的主要材料是浓稠的黑酱油和姜蓉辣椒酱,原本鲜嫩多汁的鸡肉遇上麻辣酱汁后,美味程度顿时上升好几级有没有!
大致价位:5-8新币
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文东记(武吉知马店)
Boon Tong Kee
31条评论
异地风味 · 位于新加坡
对他家的海南鸡饭,简直爱得不行了,*口吃下,瞬间就有了惊艳的感觉
天天海南鸡饭
Tian Tian Chicken Rice
5条评论
当地特色 · 位于新加坡
天天海南鸡饭的酱料是比较偏辣一些的,其实有很多都是冲着名气来的,在当地,这样的鸡饭其实有很多,至于为什么天天海南鸡饭那么火我也不是很清楚。