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羊肉抓饭
Lamb pilaf
羊肉抓饭原本是乌木别克风味的饭食,被称作“疲劳”,后来演变成新疆各族人民较为常用的一道佳肴。少数民族在吃手抓饭的时候,先将手洗干净后用手掇而食之,所以汉语被叫做“抓饭”。羊肉抓饭的主要原料是大米、胡萝卜、羊肉、洋葱等。羊肉抓饭出炉,饭粒粒饱满充满油光,羊肉粒鲜嫩无比,营养丰富,受到了国内外游客的青睐,是游客去吐鲁番一定要尝尝的一道美味佳肴。
大致价位:28元
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中餐馆 · 位于吐鲁番