新疆各个地方的包子制作方法各不相同，因而各具风味，各具特色。包子馅料主要以羊肉和牛肉为主。在众多的制作方法中，较为新奇的就是烤包子，将包好的包子放进馕坑中烤熟，这样做出来的烤包子，外焦里嫩，很受欢迎。游客可在当地的新疆第1盘、米拉吉、五月花等餐厅觅到这道独具风味的包子。