巴西十分著名的美食就是烤肉了吧，巴西的烤肉主要有烤牛肉、烤鸡腿、烤香肠甚至连菠萝也可以烤。巴西烤肉是将各种各样的原料腌渍过后分别穿在一个长约一米且带有凹槽的扁平铁棍上，再放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，将烤肉的香味带出，烤至两面金黄、肉香扑鼻的时候就可以食用了。