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昆明酸腌菜
Kunming sour pickles
在云南有一句广为流传的民谚“昆明酸腌菜,云南人喜爱”,这可见酸腌菜在云南人心目中的重要地位。在云南的老百姓家中,人们常常用或青或黄的酸腌菜,来开胃佐饭,那略酸的口感,令人难以释怀。有的人家还用酸腌菜当炖汤、炒菜、红烧的*拌菜,在鲜美的菜肴中加入味酸的酸腌菜,那*口感,怎能错过。
大致价位:10元
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醉云南
cuiyunnan
6条评论
中餐馆 · 位于西山区
这家店的布置很古色古香,门口就有现做的云南特色豆腐可以吃。我试了一下,像是云南的臭豆腐,但是味道还不错,但也谈不上流连忘返。我强烈要求吃的诺邓火腿,会点这个。