阿拉木图是属于哈萨克斯坦地区，和哈萨克斯坦一样，阿拉木图人的传统食品是羊肉、羊奶及其制品，最流行的菜肴就是手抓羊肉。客人见到主人，首先要问：“牲畜平安?”，最后再问：“全家安好?”。主客相见，男女要分开坐，最主要的是客人要坐在左首，主人要按地位或辈份依次坐。手抓羊肉是当地美食的代表作,味道十分特别,是其他地区和国家的美食所不具备的,要想吃这里的美食,那这样美食则是不二之选。