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温州鱼丸
Wenzhou fishball
温州鱼丸不同于其他地方的鱼丸,从外观上看温州鱼丸为不规则的粉条状,整体看上去呈半透明的乳白色。温州鱼丸味道鲜香,吃起来有一种糯滑Q的感觉。温州鱼丸以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用刀刮成鱼茸,用酒、盐和味精浸渍片刻,加白淀粉制成。口感非常鲜美,弹性*。
大致价位:17元
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快餐小吃 · 位于温州