树花菜是一道营养丰富的美味菜肴，树花菜是云南大巴山特有的野生真菌类植物，当地人将它采摘晾干，用来炖汤或者凉拌，甚至是泡茶喝都可以。据医书记载，树花菜有降低血脂、止干咳、润肺养肝的功效，特别是跟鸡鸭、猪蹄等一起炖煮，那鲜美养生的菜汤，一定让你记忆深刻。