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food_picture 烤茄子

简介

将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，取出，以极快的速度剥去皮。 把茄子肉切成段，装盆，撇上木鱼花，配以生姜泥和黄瓜。 木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素，烧开，作为跟汁。

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