炸泥豆是一种希腊菜，主要选用豆子、香料味食材，搭配名为“知妈奶油酱”的酱汁。Fetta's Greek Restaurant是凯恩斯当地一家正宗的希腊餐厅，炸泥豆是其招牌菜，有兴趣的可以去尝一下。