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抱罗粉
Hold Luo powder
海南人爱吃粉,而且爱吃各种各样的粉,早上吃,晚上吃,宵夜也要吃。而在诸多粉中很受欢迎的又当属抱罗粉。抱罗粉属于汤粉类,所以汤够不够靓很重要。抱罗粉的汤一般是用猪骨或牛骨加之各种调料熬制而成,喝起来会有种甜甜的鲜美。然后,再调入米粉,加入肉干、海鲜,喜欢重口的还可以再撒上一层爆辣辣椒水,一碗酸中带甜,甜中带辣的抱罗粉就呈在你面前啦。
大致价位:10元
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小正抱罗粉(原正宗抱罗粉)
xiaozhengbaoluofen
264条评论
中餐馆 · 位于天涯区
没想到抬头就看到了一个大牌匾正宗抱罗粉三亚市西河西路商豪楼9号,就是我的早点啊!真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊,用喜出望外形容我当时的心情一点都不夸张。赶快上两大碗,一口气顺下肚,呵呵……我要的是干拌的,外带汤;母亲的是汤拌,味道不一样,吃到*后我还是喜欢干拌,而母亲也还是喜欢汤拌,其实原料很简单,有猪肉片儿、牛肉片儿、猪肠(问老板知道的,因为我觉得像鸡肠,很细)、油炸的花生、香菜、酸菜(也是老板说的,但绝不是东北的酸菜,在北方这边该叫雪里红)、有种东西没吃出来,长得像榨菜,但味道比榨菜好吃,还有什麽就没注意了,此时哪里有时间多想,匆匆照了张照片,就开吃啊。我*喜欢里面的牛肉,味道不错,现在提起来还想吃呢,好吃ing。抹抹嘴,呵呵,比吃了燕窝、鱼翅还美哩。