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牛肉罩饼
Cover beef pie
牛肉罩饼顾名思义就是把牛肉盖在饼的上面,在切好的饼上盖上一层煮好的牛肉,再淋上肉汤,一盘正宗的牛肉罩饼就做好了。罩饼好不好吃,比较主要的是看煮牛肉的汤料有没有配好,正宗的牛肉罩饼闻起来香味扑鼻,吃起来少了单吃饼时的干硬,多了汤汁的香软和牛肉的鲜嫩,它可是石家庄不可多得的美味佳肴之一呢。
大致价位:5元
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