奶渣是牦牛牛奶的提取物，放在同样是从牛奶中提取出的酥油里炸，奶香浓郁，香甜可口。据说一个圆子的奶量可以做两瓶酸奶，可见浓度有多高。 地址：银同便民小吃：香格里拉县古城区金龙街东廊路18号 电话：13988719963