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土笋冻

土笋冻应该算是厦门一带特有的路边小吃了，其他地方还真没怎么见过。初到厦门的人对这种正体不明的小吃都不敢轻易下口，听说主原料是虫子后，更是敬而远之。但土笋冻还是很受妹子们的追捧，因为据说含有丰富的胶原蛋白。其实配上黄瓜、辣椒丝、海蜇、酱油醋等配料后，虫子什么的也就吃不出来了。
推荐餐馆
  • 老街土笋冻
    laojietusundong
    9条评论
    当地特色 · 位于思明区
    老街土笋冻是人气比较旺的店铺，门面不大，厦门的“*”小吃，而且又不贵，人均消费才10块钱。人均消费约10元。
  • 天河西门土笋冻
    Tian He Xi Men Tu Sun Dong
    228条评论
    快餐小吃 · 位于思明区
    之前在上班那边就有两家店在竞争着，弄得价格都贵了不少。