在泰国，作为沙拉界的首位非青木瓜沙拉莫属，选用新鲜青木瓜切成细丝，加上虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、鱼露、蒜头以及青豆，酸甜香辣的滋味让人一吃就上瘾。不要看青木瓜沙拉虽然外表平平，但极具泰国风味，你在路边的小店均可食在其正宗的美味。而且常常是餐餐必点，因为真的是健康平价又好开胃的说。