高粱煎豆包，高粱面的营养丰富，经常吃些粗粮对消化吸收比较良好。做高粱煎豆包难度就在面皮上，高粱面不如白面筋道、粘性好。经常会出现面和好后，很难将高粱面团擀成饼坯，容易碎。所以韩国的高粱煎豆包早口感上是香浓可口，软硬适中。