冷面
Cold noodles
韩国的冷面制作时，在小麦粉中加入少量的绿豆粉或土豆粉，其口感富有弹性。面条会配上肉、黄瓜、苹果、鸡蛋等食材作为衬托。冷面*讲究的是汤，传统的是将牛肉熬成的汤冰镇后浇在面上，当然也可以换成萝卜泡菜汤。冷面酸爽味美，适合在夏天吃。记得要先吃鸡蛋，这样这样保护胃黏膜。
大致价位：12-35
推荐餐馆
更多内容，牛牛正在努力建设中