喷水鸡肉饭也是当地一道很出名的美食，主要原料是火鸡，还有淋上了食用油的米饭，当然，各家的做法都有些许不同，不过这并不妨碍它的美味。营养价值很高，富含蛋白质，维生素b族。到了南投小吃街，不妨把它当做一次主食吧。