黄豆汤

Tadka
孟买有一种特色汤叫做Tadka汤,把它译成中文也可以叫黄豆汤。它在孟买市是非常常见的一种配菜。如果在家或者是餐厅里把它做得咸淡适中,就可以单独当做汤来喝。当然,它也可以配着一种叫楠的糕点来吃。还有一种吃法便是搭配米饭,其中*藏剑的是加了一种叫papad饼的。这种汤因为以豆制品为主料,因而颇具营养,蛋白含量高,深受孟买人的喜爱。
推荐餐馆
更多内容,牛牛正在努力建设中