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香波尔泡芙
puff
泡芙是西式甜点的代表,它以蓬松的蛋糕包裹着奶油、巧克力酱为特色。随着这种美食的发展,有人颇具新意的制成了巧克力泡芙,也是一种极佳的美食。香波尔泡芙是巴黎远赴盛名的一款美食。泡芙的皮酥脆,带着奶油的丝滑,具有极佳的口感。在制作泡芙的时候,首先要用水、奶油、面粉等做成面包状,然后再加内陷如巧克力、奶油亦或是冰淇淋灌入其中,泡芙即可做成。
大致价位:20元
推荐餐馆
Angelina
35条评论
异地风味 · 位于巴黎
这款举世闻名的甜品以欧洲*峰勃朗峰命名,外形酷似雪峰顶端,采用栗子口味外壳,加上内部清香的奶油内陷,是ANGELINA的原创作品,ANGELINA这间百年老店,就在卢浮宫旁边,过去曾是茶馆,现在也做餐馆生意,但*出名的还是他家的MONT-BLANC,几乎每一个来到巴黎的美食爱好者,都会慕名而来。当你看到长长的队伍在门口时,就说明你找对地方了。ANGELINA绝不会让你的等待失望。他家的被命名为“l'africain(非洲)”的热巧克力也是巴黎**的。来点八卦,如果哪天你路过,望进去,会发现柜台基本都是女性,据小道消息称:内部斗争非常激烈。。。。不过这不影响人们对它的喜爱