芋芋土鸡，阿勒泰地区风味小吃。采用的鸡是当地饲养的纯天然土鸡，“芋芋”就是当地特产的“身材”匀称的洋芋，也可以是鸡蛋、精面经特殊加工而成的“拨芋子”。味道浓郁，很有地方特色，但是，究竟主角是土鸡呢“芋芋”呢，就要看您个人的感觉了。