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阳泉漂抿曲

飘抿曲，也叫做小河捞，在明朝时期就已经风行阳泉。以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。细如毛粉，长如挂面，鲜味扑鼻，清香利口，风味别致，富有营养，同时具有消火消暑之功效，是不可多得的美食。
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