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蜜汁天鹅蛋

发明这道菜的厨师已经病故，也许您并不知道他的名字，但是，他的主人却是大名鼎鼎——董必武。此菜用土豆为主要原料，配上蛋黄、面粉烹制而成。虽然并不是真正的天鹅蛋，但是味道香滑可口，酥软宜人，深受区内外群众的喜爱。
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