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爆焖羊羔肉
高原一绝,到了海东,一定要尝尝。主要食料:出生15天左右的羊羔、面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等。其肉细嫩,色泽暗红,辣酥爽口,芳香柔软,闻之芳香,嚼时柔软,入口不腻,营养丰富,有补益壮身之功。
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