汇通面是一种以地名命名的陕西传统的面食，在咸阳市是比较常见，你可以在秦都区汇通的十字西南角买到它。汇通面独具自身特色，虽然可以归类于臊子面，却又与它不同，较大的不同之处就是汇通面还加入了另一个元素——干拌面。深受当地人民的喜爱。