豆子面
Bean noodles
铜川的特色美食中，豆子面是一定会上榜的。来铜川，一定要尝一尝豆子面，这一种极有地方特色的面，面条具有爽滑的口感，面汤中间杂的是豆香，美味而不腻。虽然豆子面不是铜川仅有的，但是铜川的豆子面是独特的。
其他地方的豆子面大多是把各种豆都磨成粉后，加入些面粉将其和匀，而铜川的豆子面却是一种吃豆且见豆的面食，是将面条下入已经熬制好的豆汤中，使面汤更加鲜美。
其他地方的豆子面大多是把各种豆都磨成粉后，加入些面粉将其和匀，而铜川的豆子面却是一种吃豆且见豆的面食，是将面条下入已经熬制好的豆汤中，使面汤更加鲜美。
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