烤豆腐
Zhaotong grilled tofu
昭通，盛产优质矿泉水，用甜美的山泉水、优质大豆做出的豆腐，营养丰富，细腻香软。在街头，常常有人把豆腐切成一寸见方大小，放在特制的锅上，抹点清油，满满烘烤，待豆腐烤黄后，用刀片把豆腐一划两半但不划断，中间放上腌制好的折耳根、莲花白之类的腌菜，或者撒上细细的辣子面。
然后合拢，咬一口，豆腐外酥内软，腌菜鲜香爽脆，如果天气寒冷，在火炉边吃上几点，全身温暖至极。
然后合拢，咬一口，豆腐外酥内软，腌菜鲜香爽脆，如果天气寒冷，在火炉边吃上几点，全身温暖至极。
大致价位：5
推荐餐馆
更多内容，牛牛正在努力建设中