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菠萝紫米饭
bo luo zi mi fan
菠萝紫米饭是西双版纳的特色美食。既是一道主食,也是一道菜品,制作比较简单。需要一整只的菠萝,去掉柄和过长的尖叶,并切掉顶端的菠萝盖,取出菠萝心,将紫糯米浸泡7小时后放入菠萝壳里,盖上菠萝盖后煮到香气扑鼻即可。菠萝的酸、甜与紫糯米的软、糯相结合,米饭中掺着菠萝香味,吃起来清甜爽口,并含有高营养价值,有补血之效。
大致价位:38元
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江边夜市小吃街
jiang bian ye shi xiao chi jie
49条评论
中餐馆 · 位于景洪市
滨江夜市在澜沧江沿岸,比较市民化,吃的很多,但感觉没有星光夜市漂亮。