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鸡肉烂饭
Chicken rotten rice
鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品,是佤族菜谱中著名的一道菜,比稀粥还要稠一些,有经过加工的肌肉混合,它既可以当饭又可以当菜食用,鸡肉烂饭不同于普通米饭,一是比米饭要软的多,二它是饭和菜的稽核吴主要原料还是大米。
具有清香酸辣,和胃生津,山野味十足的特点,老少皆宜。
大致价位:5
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