爱尔兰著名的啤酒健力士黑啤是爱尔兰人经常喝的啤酒，非常香醇，爱尔兰健力士酒炖牛肉味道自然不在话下。爱尔兰健力士酒炖牛肉的制作其实与法国的红酒炖牛肉很相似，都是利用酒将牛肉的美味发挥到较大限度，爱尔兰用的当地的特产健力士啤酒，酒精度数要更低一些，将牛肉、胡萝卜等蔬菜放到锅里炖，加入必要的调料等到锅里的汤汁快干的时候加入健力士黑啤，多放点味道会显著些。香醇的爱尔兰健力士黑啤与牛肉的完美组合定会让你满意归来。