提拉米苏
Tiramisu
提拉米苏（Tiramisù）是一款乳酪蛋糕。两层浸透了咖啡酒的戚风咖啡坯，夹层为混合了马斯卡邦奶酪（提拉米苏的灵魂原料）、蛋、鲜奶油做成的芝士糊，表层撒上可可粉装饰。马士卡邦与甘露力娇酒的深度融合，使这款蛋糕拥有极佳的口味。咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到*。
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