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鱼子酱
Roe sauce
鱼子酱是弗拉基米尔的特色饮食,是利用鲟鱼卵制作而成的,分为黑色和红色鱼子酱。将其放入冰着的器皿中可以保持其新鲜,再根据个人的口味搭配一些其他的食物,例如面包或者奶油等。鱼子酱还可以加入一些蔬菜和鸡蛋制作成鱼子酱沙拉,深受广大人民的喜爱。
营养价值:鱼子酱是鲟鱼卵制作而成的,拥有着海洋的滋味,可以滋阴强身,是一种十分健康的食物。
适宜人群:老少皆宜。
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