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糖不甩
糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
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