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椒盐卷饼

Brezel
椒盐卷饼是一种小吃，也有人称为蝴蝶脆饼，因为它通常是蝴蝶形的。制作时先将发酵面团成型后，通过热的稀碱溶液使表面糊化后，再培烤。成品表面光泽特别好，常被做成纽结双环状或棒状、粒状等。多数椒盐卷饼用小麦粉制成，口味偏咸。椒盐卷饼的品种也很多，如巧克力、蓝莓口味等。
大致价位：1欧元
推荐餐馆
  • Schnitzelhaus Alte Münz
    5条评论
    当地特色 · 位于海德堡
    他们家号称有炸猪排的101种吃法，价格也不贵，11欧一份，我们选择了3种，饱餐了一顿，非常好吃，推荐！另外，建议提前订位，他们家不是很大，我们去的时候只剩下靠门的一个三人位了……