燕麦粉是一种方便快捷的营养早餐，是突尼斯的特色美食之一。它是利用去壳的燕麦制作而成的，可以煮食，也可以用开水泡开，再根据个人的口味可以加入盐、蜂蜜、糖、葡萄干等，做成各种风味的美食，味道十分香美。但是如果什么也不加，就几乎没什么味道了。 营养价值：燕麦粉是一种不含胆固醇的美食，富含纤维素及少量脂肪，具有降低胆固醇，改善便秘、预防骨质疏松等功效，营养价值十分丰富。 适宜人群：老少皆宜。